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5-kg-Probierpaket vom HORNEBURGER Duroc-Schwein
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HORNEBURGER® FLEISCHLÄDCHEN
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015156848955
Am Breiten Teich 6, 45711 Datteln
59 Bewertungen
Über Uns
Wo HORNEBURGER drauf steht, ist auch HORNEBURGER drin!
Unser Hof liegt im schönen Dorf Horneburg in 45711 Datteln. Wir, Markus Schlüter und Anna Brandt, kümmern uns mit viel Liebe und Passion zur Landwirtschaft tagtäglich verantwortungsbewusst um unser Land und unsere Tiere.
Neben dem Ackerbau betreiben wir eine konventionelle Schweineaufzucht im Nebenerwerb. Der 2015 erbaute Stall ist QS zertifiziert und erfüllt die Voraussetzungen der Initiative Tierwohl. Unsere Ferkel stammen von einem befreundeten Züchter aus der Region. Für uns steht der respektvolle Umgang mit den Tieren sowie die Aufzucht in einer ruhigen Atmosphäre an erster Stelle. Zudem setzen wir auf qualitativ hochwertiges Futter aus überwiegend eigener Herstellung. Darüber hinaus achten wir auf kurze Transportwege.
Nur wenn es unseren Tieren gut geht, erhalten wir die Fleischqualität, die wir uns wünschen!
Ein echtes Highlight: Unsere Duroc-Schweine. Ihr zartes, saftiges Fleisch mit dem leicht nussigen Aroma ist ein besonderer Genuss und das ganz ohne Zusatzfett beim Braten!
Neben den Schweinen lebt auf unseren Weiden auch eine kleine Herde Angus- und Limousin-Färsen. Unsere "Mädels" haben ganzjährig Weidegang und wachsen stressfrei und gesund auf - das schmeckt man! Unterstützt wird das mit artgerechter Fütterung und täglicher Fürsorge.
In der Landfleischerei Brüning aus Selm werden unsere Tiere unter Einhaltung ethischer Grundsätze geschlachtet und verarbeitet. Sie arbeiten nach traditioneller Handwerkskunst. Anschließend kommen die Fleisch- und Wurstwaren frisch vakuumiert zu uns zurück und sind bereit für euch!
Egal ob Ab-Hof-Verkauf nach Terminabsprache oder rund um die Uhr am Fleischautomaten bei uns bekommt ihr regionale Qualität, die mit Herz und Verstand gemacht ist.
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Herzliche Grüße vom Breiten Teich
Markus & Anna
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Ware verfügbar am 24.04.26
HORNEBURGER Duroc-Schwein
Produktkategorie: Schwein
Duroc-Schweine haben ihren Ursprung im Amerika des 19. Jahrhunderts. Um eine überragende Fleischqualität zu erhalten kreuzte man damals das rote Jersey- Schwein mit dem iberischen Schwein aus Spanien. Rassetypisch ist ein kompakter Körperbau. Die Farbe der Borsten variiert von rotbraun bis dunkelbraun und auch Nase und Pfötchen sind dunkel.
Die Fähigkeit intramuskuläres Fett zu bilden, macht den Geschmack von Duroc-Fleisch so einzigartig. Auch ist die Zugabe von zusätzlichem Fett beim Braten überflüssig. Das Fleisch brät „im eigenen Saft“. Das buttrig- nussige Aroma in Kombination mit der Zartheit des Fleisches lässt den Genuss eines einfachen Koteletts zu einem wahren Geschmackserlebnis werden.![]()
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5-kg-Probierpaket vom HORNEBURGER Duroc-Schwein
80,00 €
4850 - 5150g
80,00 €/Stk
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Bäckchen vom Duroc
5,70 - 7,50 €
380 - 500g
15,00 €/kg
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Bauchfleisch in Scheiben vom Duroc (3 Stk.)
5,66 - 7,45 €
380 - 500g
14,90 €/kg
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Eisbein vom Duroc
5,00 - 7,00 €
500 - 700g
10,00 €/kg
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Filet (komplett) vom Duroc
12,14 - 17,34 €
420 - 600g
28,90 €/kg
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Geschnetzeltes vom Duroc (500g)
7,52 - 8,80 €
470 - 550g
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Grobe Bratwurst vom Duroc (5 Stk.)
6,86 - 8,45 €
430 - 530g
15,95 €/kg
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Gulasch vom Duroc (500g)
7,52 - 9,28 €
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Gyros vom Duroc (500g)
7,99 - 9,86 €
470 - 580g
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Hack vom Duroc (500 g)
5,50 €
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Haxe vom Duroc
10,80 - 14,40 €
900 - 1200g
12,00 €/kg
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HORNEBURGER Gourmet-Tüte vom Duroc-Schwein
70,00 €
3100 - 3300g
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Karbonadenbraten mit Fettdeckel vom Duroc
15,20 - 20,90 €
800 - 1100g
19,00 €/kg
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Kotelett mit Fettrand vom Duroc (2 Stk.)
9,50 - 13,30 €
500 - 700g
19,00 €/kg
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Nacken am Stück vom Duroc (mittel)
18,20 - 23,66 €
1000 - 1300g
18,20 €/kg
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Nackenteak vom Duroc (3 Stk.)
7,64 - 10,92 €
420 - 600g
18,20 €/kg
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Nussbraten vom Duroc
18,70 - 23,80 €
1100 - 1400g
17,00 €/kg
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Pfötchen vom Duroc
0,90 - 1,35 €
300 - 450g
3,00 €/kg
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Rostbratwurst im Naturdarm vom Duroc (10 Stk.)
17,00 €
900 - 1020g
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Rostbratwurst im Naturdarm vom Duroc (5 Stk.)
9,00 €
470 - 520g
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Rouladen a. d. Oberschale vom Duroc (3 Stk.)
4,09 - 7,65 €
230 - 430g
17,80 €/kg
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Schäufele mit Schwarte vom Duroc
14,22 - 18,96 €
900 - 1200g
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Schinkenkrustenbraten vom Duroc (mittel)
23,80 - 28,90 €
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Schnitzel a.d. Oberschale vom Duroc (3 Stk.)
8,01 - 11,57 €
450 - 650g
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Schwänzchen vom Duroc
0,90 - 1,20 €
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Secreto vom Duroc
6,38 - 9,12 €
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Spareribs St. Louis-Cut natur vom Duroc
15,80 - 20,54 €
1000 - 1300g
15,80 €/kg
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Steaks aus der Karbonade vom Duroc (3 Stk.)
5,70 - 7,60 €
300 - 400g
19,00 €/kg
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Tomahawk vom Duroc
16,00 - 22,00 €
800 - 1100g
20,00 €/kg
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Spareribs natur vom Duroc
8,40 - 13,44 €
500 - 800g
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Ware verfügbar am 24.04.26
Grillfleisch
Produktkategorie: Grillfleisch
Grillen geht immer finden wir! So haben wir immer eine kleine, aber feine Auswahl an Grillfleisch unserer HORNEBURGER Schweine für euch. Auch Sonderwünsche nehmen wir gerne entgegen!
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Bärlauchgriller (5 Stk.)
8,00 €
450 - 520g
8,00 €/Stk
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Bauchfleisch saurot (3 Stk)
5,64 - 7,05 €
400 - 500g
14,10 €/kg
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Grillrippe Barbecue (3 Stk.)
4,73 - 6,08 €
350 - 450g
13,50 €/kg
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Grillschnitzel „Gyros“ (3 Stk.)
6,04 - 7,55 €
400 - 500g
15,10 €/kg
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Grillschnitzel Zwiebel-Pfeffer (3 Stk.)
6,04 - 7,55 €
400 - 500g
15,10 €/kg
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HORNEBURGER Grillfleischpaket vom Schwein
50,00 €
2700 - 2800g
50,00 €/Stk
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HORNEBURGER Grillwurst-Paket
30,00 €
1970 - 2050g
30,00 €/Stk
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Hüftsteak saugrün (3 Stk.)
7,25 - 8,70 €
500 - 600g
14,50 €/kg
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Käsegriller (5 Stk.)
8,50 €
450 - 520g
8,50 €/Stk
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Minutensteak saugrün (3 Stk.)
4,74 - 6,32 €
300 - 400g
15,80 €/kg
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Minutensteak saurot (3 Stk.)
4,74 - 6,32 €
300 - 400g
15,80 €/kg
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Nackensteak saurot (3 Stk.)
7,39 - 8,93 €
480 - 580g
15,40 €/kg
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Rostbratwurst im Naturdarm (10 Stk.)
15,00 €
950 - 1020g
15,00 €/Stk
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Rostbratwurst im Naturdarm (5er Pack)
7,50 €
450 - 520g
7,50 €/Stk
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Ware verfügbar am 30.04.26
Grillfleisch für Tanz in den Mai
Produktkategorie: Grillfleisch
Grillen geht immer finden wir! So haben wir immer eine kleine, aber feine Auswahl an Grillfleisch unserer HORNEBURGER Schweine für euch. Auch Sonderwünsche nehmen wir gerne entgegen!
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Bärlauchgriller (5 Stk.)
8,00 €
450 - 520g
8,00 €/Stk
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Bauchfleisch saurot (3 Stk)
5,64 - 7,05 €
400 - 500g
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Grillrippe Barbecue (3 Stk.)
4,73 - 6,08 €
350 - 450g
13,50 €/kg
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Grillschnitzel „Gyros“ (3 Stk.)
6,04 - 7,55 €
400 - 500g
15,10 €/kg
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Grillschnitzel Zwiebel-Pfeffer (3 Stk.)
6,04 - 7,55 €
400 - 500g
15,10 €/kg
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HORNEBURGER Grillwurst-Paket
30,00 €
1970 - 2050g
30,00 €/Stk
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Hüftsteak saugrün (3 Stk.)
7,25 - 8,70 €
500 - 600g
14,50 €/kg
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Käsegriller (5 Stk.)
8,50 €
450 - 520g
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Minutensteak saugrün (3 Stk.)
4,74 - 6,32 €
300 - 400g
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Minutensteak saurot (3 Stk.)
4,74 - 6,32 €
300 - 400g
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Nackensteak saurot (3 Stk.)
7,39 - 8,93 €
480 - 580g
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Rostbratwurst im Naturdarm (10 Stk.)
15,00 €
950 - 1020g
15,00 €/Stk
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Rostbratwurst im Naturdarm (5er Pack)
7,50 €
450 - 520g
7,50 €/Stk
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HORNEBURGER Grillfleischpaket vom Schwein
50,00 €
2700 - 2800g
50,00 €/Stk
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Ware verfügbar am 30.04.26
HORNEBURGER Duroc-Schwein (Tanz in den Mai)
Produktkategorie: Schwein
Duroc-Schweine haben ihren Ursprung im Amerika des 19. Jahrhunderts. Um eine überragende Fleischqualität zu erhalten kreuzte man damals das rote Jersey- Schwein mit dem iberischen Schwein aus Spanien. Rassetypisch ist ein kompakter Körperbau. Die Farbe der Borsten variiert von rotbraun bis dunkelbraun und auch Nase und Pfötchen sind dunkel.
Die Fähigkeit intramuskuläres Fett zu bilden, macht den Geschmack von Duroc-Fleisch so einzigartig. Auch ist die Zugabe von zusätzlichem Fett beim Braten überflüssig. Das Fleisch brät „im eigenen Saft“. Das buttrig- nussige Aroma in Kombination mit der Zartheit des Fleisches lässt den Genuss eines einfachen Koteletts zu einem wahren Geschmackserlebnis werden.![]()
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5-kg-Probierpaket vom HORNEBURGER Duroc-Schwein
80,00 €
4850 - 5150g
80,00 €/Stk
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Bäckchen vom Duroc
5,70 - 7,50 €
380 - 500g
15,00 €/kg
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Bauchfleisch in Scheiben vom Duroc (3 Stk.)
5,66 - 7,45 €
380 - 500g
14,90 €/kg
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Eisbein vom Duroc
5,00 - 7,00 €
500 - 700g
10,00 €/kg
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Filet (komplett) vom Duroc
12,14 - 17,34 €
420 - 600g
28,90 €/kg
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Geschnetzeltes vom Duroc (500g)
7,52 - 8,80 €
470 - 550g
16,00 €/kg
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Grobe Bratwurst vom Duroc (5 Stk.)
6,86 - 8,45 €
430 - 530g
15,95 €/kg
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Gulasch vom Duroc (500g)
7,52 - 9,28 €
470 - 580g
16,00 €/kg
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Gyros vom Duroc (500g)
7,99 - 9,86 €
470 - 580g
17,00 €/kg
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Hack vom Duroc (500 g)
5,50 €
480 - 520g
5,50 €/Stk
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Haxe vom Duroc
10,80 - 14,40 €
900 - 1200g
12,00 €/kg
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HORNEBURGER Gourmet-Tüte vom Duroc-Schwein
70,00 €
3100 - 3300g
70,00 €/Stk
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Karbonadenbraten mit Fettdeckel vom Duroc
15,20 - 20,90 €
800 - 1100g
19,00 €/kg
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Kotelett mit Fettrand vom Duroc (2 Stk.)
9,50 - 13,30 €
500 - 700g
19,00 €/kg
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Nacken am Stück vom Duroc (mittel)
18,20 - 23,66 €
1000 - 1300g
18,20 €/kg
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Nackenteak vom Duroc (3 Stk.)
7,64 - 10,92 €
420 - 600g
18,20 €/kg
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Nussbraten vom Duroc
18,70 - 23,80 €
1100 - 1400g
17,00 €/kg
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Pfötchen vom Duroc
0,90 - 1,35 €
300 - 450g
3,00 €/kg
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Rostbratwurst im Naturdarm vom Duroc (10 Stk.)
17,00 €
900 - 1020g
17,00 €/Stk
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Rostbratwurst im Naturdarm vom Duroc (5 Stk.)
9,00 €
470 - 520g
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Rouladen a. d. Oberschale vom Duroc (3 Stk.)
4,09 - 7,65 €
230 - 430g
17,80 €/kg
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Schäufele mit Schwarte vom Duroc
14,22 - 18,96 €
900 - 1200g
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Schinkenkrustenbraten vom Duroc (mittel)
23,80 - 28,90 €
1400 - 1700g
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Schnitzel a.d. Oberschale vom Duroc (3 Stk.)
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Schwänzchen vom Duroc
0,90 - 1,20 €
300 - 400g
3,00 €/kg
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Secreto vom Duroc
6,38 - 9,12 €
280 - 400g
22,80 €/kg
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Spareribs natur vom Duroc
8,40 - 13,44 €
500 - 800g
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Spareribs St. Louis-Cut natur vom Duroc
15,80 - 20,54 €
1000 - 1300g
15,80 €/kg
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Steaks aus der Karbonade vom Duroc (3 Stk.)
5,70 - 7,60 €
300 - 400g
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Tomahawk vom Duroc
16,00 - 22,00 €
800 - 1100g
20,00 €/kg
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Ware verfügbar am 22.05.26
HORNEBURGER Angusfärse (Mai - Schmackofatz)
Produktkategorie: Rind
Unsere Rinder haben das ganze Jahr über Weidegang und können in Ruhe aufwachsen. Es handelt sich um Färsen (weibliche Tiere, die noch nicht gekalbt haben) der Rassen Angus und Limousin. Mehrmals täglich besuchen wir sie auf der Weide und schauen nach dem Rechten. Neben dem Weidegras werden sie mit hochwertigem Futter aus überwiegend eigenem Anbau gefüttert. Geschlachtet werden sie auf Termin und unter Einhaltung ethischer Grundsätze in einer kleinen Schlachterei und Metzgerei in Selm in unserem Beisein. Durch die Stressfreie Aufzucht, eine hohe Futterqualität und ein stressarmes Schlachten können wir ein hohes Maß an Fleischqualität erzielen.
Nach dem Reifeprozess erhaltet ihr die bestellten Produkte vakuumiert bei uns am Hof.
Da es sich um Naturprodukte handelt, können Beschaffenheit und Gewicht leicht variieren. Alle Produkte sind nur begrenzt verfügbar.
Angusrinder zeichnen sich durch ihre gute Fettmaserung im Fleisch aus. Das Fleisch ist dadurch besonders aromatisch und zart im Biss. Ein besonderer Schmackofatz für den Wonnemonat Mai!-
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Beinscheibe (einzeln)
4,47 - 7,45 €
300 - 500g
14,90 €/kg
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Braten (mittel)
21,90 - 28,47 €
1000 - 1300g
21,90 €/kg
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Braten (groß)
50,37 - 54,75 €
2300 - 2500g
21,90 €/kg
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Bratwurst grob (5 Stk.)
8,06 - 9,85 €
450 - 550g
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