Fleisch direkt vom Hof: regional - nachhaltig - echt

HORNEBURGER® FLEISCHLÄDCHEN $$ 015156848955 Am Breiten Teich 6, 45711 Datteln

45 Bewertungen

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Über Uns

Wo HORNEBURGER drauf steht, ist auch HORNEBURGER drin!

Unser Hof liegt im schönen Dorf Horneburg in 45711 Datteln. Wir, Markus Schlüter und Anna Brandt, kümmern uns mit viel Liebe und Passion zur Landwirtschaft tagtäglich verantwortungsbewusst um unser Land und unsere Tiere.
Neben dem Ackerbau betreiben wir eine konventionelle Schweineaufzucht im Nebenerwerb. Der 2015 erbaute Stall ist QS zertifiziert und erfüllt die Voraussetzungen der Initiative Tierwohl. Unsere Ferkel stammen von einem befreundeten Züchter aus der Region. Für uns steht der respektvolle Umgang mit den Tieren sowie die Aufzucht in einer ruhigen Atmosphäre an erster Stelle. Zudem setzen wir auf qualitativ hochwertiges Futter aus überwiegend eigener Herstellung. Darüber hinaus achten wir auf kurze Transportwege.

Nur wenn es unseren Tieren gut geht, erhalten wir die Fleischqualität, die wir uns wünschen!

Ein echtes Highlight: Unsere Duroc-Schweine. Ihr zartes, saftiges Fleisch mit dem leicht nussigen Aroma ist ein besonderer Genuss und das ganz ohne Zusatzfett beim Braten!

Neben den Schweinen lebt auf unseren Weiden auch eine kleine Herde Angus- und Limousin-Färsen. Unsere "Mädels" haben ganzjährig Weidegang und wachsen stressfrei und gesund auf - das schmeckt man! Unterstützt wird das mit artgerechter Fütterung und täglicher Fürsorge.

In der Landfleischerei Brüning aus Selm werden unsere Tiere unter Einhaltung ethischer Grundsätze geschlachtet und verarbeitet. Sie arbeiten nach traditioneller Handwerkskunst. Anschließend kommen die Fleisch- und Wurstwaren frisch vakuumiert zu uns zurück und sind bereit für euch!

Egal ob Ab-Hof-Verkauf nach Terminabsprache oder rund um die Uhr am Fleischautomaten bei uns bekommt ihr regionale Qualität, die mit Herz und Verstand gemacht ist.

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Herzliche Grüße vom Breiten Teich
Markus & Anna MEHR ERFAHREN

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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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    Grillfleisch

    Produktkategorie: Grillfleisch

    Grillen geht immer finden wir! So haben wir immer eine kleine, aber feine Auswahl an Grillfleisch unserer HORNEBURGER Schweine für euch. Auch Sonderwünsche nehmen wir gerne entgegen! MEHR ERFAHREN

    • Gekühlt Grillrippe Barbecue (3 Stk.)

      4,73 - 6,08 €

      350 - 450g

      13,50 €/kg

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    • Gekühlt Hüftsteak saugrün (3 Stk.)

      7,25 - 8,70 €

      500 - 600g

      14,50 €/kg

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    • Gekühlt Käsegriller (5 Stk.)

      8,50 €

      450 - 520g

      8,50 €/Stk

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    • Gekühlt Minutensteak saurot (3 Stk.)

      5,53 - 7,11 €

      350 - 450g

      15,80 €/kg

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    • Gekühlt Nackensteak saurot (3 Stk.)

      7,39 - 8,93 €

      480 - 580g

      15,40 €/kg

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    • Gekühlt Rostbratwurst im Naturdarm (10 Stk.)

      15,00 €

      950 - 1020g

      15,00 €/Stk

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    • Gekühlt Rostbratwurst im Naturdarm (5er Pack)

      7,50 €

      450 - 520g

      7,50 €/Stk

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    Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein

    Gutscheine können auch in individueller Höhe erstellt werden. Sprecht uns gerne an. MEHR ERFAHREN

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    HORNEBURGER Weihnachtsfärse (Rasse Limousin)

    Produktkategorie: Rind

    Unsere Rinder haben das ganze Jahr über Weidegang und können in Ruhe aufwachsen. Es handelt sich um Färsen (weibliche Tiere, die noch nicht gekalbt haben) der Rassen Angus und Limousin. Mehrmals täglich besuchen wir sie auf der Weide und schauen nach dem Rechten. Neben dem Weidegras werden sie mit hochwertigem Futter aus überwiegend eigenem Anbau gefüttert. Geschlachtet werden sie auf Termin und unter Einhaltung ethischer Grundsätze in einer kleinen Schlachterei und Metzgerei in Selm in unserem Beisein. Durch die Stressfreie Aufzucht, eine hohe Futterqualität und ein stressarmes Schlachten können wir ein hohes Maß an Fleischqualität erzielen.
    Nach dem Reifeprozess erhaltet ihr die bestellten Produkte vakuumiert bei uns am Hof.
    Da es sich um Naturprodukte handelt, können Beschaffenheit und Gewicht leicht variieren. Alle Produkte sind nur begrenzt verfügbar.
    Das Limousinrind gehört zu den Fleischrassen. Ihr Fleisch ist zart, saftig und gut marmoriert bei gleichzeitig geringem Fettanteil, was zu einem intensiven Geschmack führt. MEHR ERFAHREN

    • Gekühlt Beinscheibe (einzeln)

      4,47 - 7,45 €

      300 - 500g

      14,90 €/kg

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    • Gekühlt Bratwurst grob (5 Stk.)

      8,06 - 9,85 €

      450 - 550g

      17,90 €/kg

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    • Gekühlt Burgerpatties (2 Stk.)

      8,50 €

      160 - 170g

      8,50 €/Stk

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    • Gekühlt Cevapcici (5 Stk.)

      9,90 €

      400 - 580g

      9,90 €/Stk

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    • Gekühlt Falsches Filet (groß)

      47,80 - 54,97 €

      2000 - 2300g

      23,90 €/kg

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    • Gekühlt Filet (komplett)

      263,50 - 289,00 €

      3100 - 3400g

      85,00 €/kg

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    • Gekühlt Gulasch (500g)

      12,00 - 13,25 €

      480 - 530g

      25,00 €/kg

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    • Gekühlt Hackfleisch (500g)

      10,50 €

      480 - 580g

      10,50 €/Stk

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    • Gekühlt Hohe Rippe

      13,20 - 17,33 €

      800 - 1050g

      16,50 €/kg

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    • Gekühlt HORNEBURGER Limousin Färse 5-Kg- Paket "Hack"

      90,00 €

      4850 - 5050g

      90,00 €/Stk

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    • Gekühlt HORNEBURGER Limousin Färse 6-kg-Probierpaket

      132,00 €

      5850 - 6100g

      132,00 €/Stk

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    • Gekühlt HORNEBURGER Limousin Färse Paket "Steak"

      75,00 €

      1750 - 1890g

      75,00 €/Stk

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    • Gekühlt Leber (in Scheiben, 500g)

      6,53 - 8,70 €

      450 - 600g

      14,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Nieren (komplett)

      9,03 - 10,97 €

      700 - 850g

      12,90 €/kg

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    • Gekühlt Roastbeef (klein)

      23,45 - 37,52 €

      500 - 800g

      46,90 €/kg

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    • Gekühlt Roastbeef (mittel)

      45,96 - 56,28 €

      980 - 1200g

      46,90 €/kg

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    • Gekühlt Rumpsteak (2 Stk.)

      24,39 - 32,83 €

      520 - 700g

      46,90 €/kg

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    • Gekühlt Suppenfleisch (500g)

      7,50 €

      450 - 600g

      7,50 €/Stk

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    • Gekühlt Tri Tip / Bürgermeisterstück (komplett)

      61,20 - 68,00 €

      1800 - 2000g

      34,00 €/kg

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    • Gekühlt Braten (mittel)

      21,90 - 28,47 €

      1000 - 1300g

      21,90 €/kg

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    • Gekühlt Braten (groß)

      43,80 - 50,37 €

      2000 - 2300g

      21,90 €/kg

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    • Gekühlt Braten (klein)

      15,33 - 20,81 €

      700 - 950g

      21,90 €/kg

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    • Gekühlt Brisket (mittel)

      46,35 - 55,62 €

      1500 - 1800g

      30,90 €/kg

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    • Gekühlt Filet (klein)

      34,00 - 51,00 €

      400 - 600g

      85,00 €/kg

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    • Gekühlt Filet (mittel)

      85,00 - 102,00 €

      1000 - 1200g

      85,00 €/kg

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    • Gekühlt Filetsteak

      15,30 - 19,55 €

      180 - 230g

      85,00 €/kg

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    • Gekühlt Flank-Steak

      39,90 - 47,88 €

      1000 - 1200g

      39,90 €/kg

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    • Gekühlt Flat Iron-Steak

      17,96 - 23,94 €

      450 - 600g

      39,90 €/kg

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    • Gekühlt Gulasch (1kg)

      23,75 - 27,50 €

      950 - 1100g

      25,00 €/kg

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    • Gekühlt Hackfleisch (1kg)

      19,90 €

      950 - 1100g

      19,90 €/Stk

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    • Tiefgefroren Hanging Tender (Nierenzapfen)

      40,17 - 46,35 €

      1300 - 1500g

      30,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Herz (komplett)

      13,50 - 17,55 €

      1000 - 1300g

      13,50 €/kg

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    • Gekühlt Hüfte am Stück (klein)

      20,59 - 25,74 €

      480 - 600g

      42,90 €/kg

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    • Gekühlt Hüfte am Stück (mittel)

      42,90 - 47,19 €

      1000 - 1100g

      42,90 €/kg

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    • Gekühlt Hüftsteaks (2 Stk.)

      21,45 - 29,17 €

      500 - 680g

      42,90 €/kg

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    • Gekühlt Knochen (1 kg)

      4,50 €

      950 - 1050g

      4,50 €/Stk

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    • Gekühlt Markknochen (500g)

      6,19 - 7,48 €

      480 - 580g

      12,90 €/kg

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    • Gekühlt Nacken am Stück

      37,91 - 43,89 €

      950 - 1100g

      39,90 €/kg

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    • Gekühlt Nackensteak

      11,17 - 15,96 €

      280 - 400g

      39,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Ochsenschwanz (komplett)

      18,00 - 21,00 €

      1200 - 1400g

      15,00 €/kg

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    • Gekühlt Picanha / Tafelspitz mit Fettdeckel (klein)

      30,60 - 40,80 €

      900 - 1200g

      34,00 €/kg

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    • Gekühlt Picanha / Tafelspitz mit Fettdeckel (mittel)

      49,30 - 54,40 €

      1450 - 1600g

      34,00 €/kg

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    • Gekühlt Ribeye-Steak (2 Stk.)

      25,80 - 32,83 €

      550 - 700g

      46,90 €/kg

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    • Gekühlt Roastbeef (groß)

      93,80 - 107,87 €

      2000 - 2300g

      46,90 €/kg

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    • Gekühlt Rouladen Oberschale (3 Stk.)

      13,95 - 22,32 €

      500 - 800g

      27,90 €/kg

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    • Gekühlt Rouladen Oberschale (4 Stk.)

      20,93 - 29,30 €

      750 - 1050g

      27,90 €/kg

      Bestseller

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    • Gekühlt Rouladen Unterschale (3 Stk.)

      9,56 - 16,73 €

      400 - 700g

      23,90 €/kg

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    • Gekühlt Rouladen Unterschale (4 Stk.)

      14,34 - 21,51 €

      600 - 900g

      23,90 €/kg

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    • Short-Rips (mittel)

      30,90 - 40,17 €

      1000 - 1300g

      30,90 €/kg

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    • Gekühlt Skirt-Steak

      15,96 - 23,94 €

      400 - 600g

      39,90 €/kg

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    • Gekühlt Spider-Steak

      9,98 - 15,96 €

      250 - 400g

      39,90 €/kg

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    • Gekühlt Teres Major

      9,27 - 17,92 €

      300 - 580g

      30,90 €/kg

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    • Gekühlt Tomahawk

      45,96 - 56,28 €

      980 - 1200g

      46,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Zunge (komplett)

      16,20 - 20,25 €

      1200 - 1500g

      13,50 €/kg

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