Grillrippe Barbecue (3 Stk.)
4,73 - 6,08 €
350 - 450g
13,50 €/kg
Über Uns
Wo HORNEBURGER drauf steht, ist auch HORNEBURGER drin!
Unser Hof liegt im schönen Dorf Horneburg in 45711 Datteln. Wir, Markus Schlüter und Anna Brandt, kümmern uns mit viel Liebe und Passion zur Landwirtschaft tagtäglich verantwortungsbewusst um unser Land und unsere Tiere.
Neben dem Ackerbau betreiben wir eine konventionelle Schweineaufzucht im Nebenerwerb. Der 2015 erbaute Stall ist QS zertifiziert und erfüllt die Voraussetzungen der Initiative Tierwohl. Unsere Ferkel stammen von einem befreundeten Züchter aus der Region. Für uns steht der respektvolle Umgang mit den Tieren sowie die Aufzucht in einer ruhigen Atmosphäre an erster Stelle. Zudem setzen wir auf qualitativ hochwertiges Futter aus überwiegend eigener Herstellung. Darüber hinaus achten wir auf kurze Transportwege.
Nur wenn es unseren Tieren gut geht, erhalten wir die Fleischqualität, die wir uns wünschen!
Ein echtes Highlight: Unsere Duroc-Schweine. Ihr zartes, saftiges Fleisch mit dem leicht nussigen Aroma ist ein besonderer Genuss und das ganz ohne Zusatzfett beim Braten!
Neben den Schweinen lebt auf unseren Weiden auch eine kleine Herde Angus- und Limousin-Färsen. Unsere "Mädels" haben ganzjährig Weidegang und wachsen stressfrei und gesund auf - das schmeckt man! Unterstützt wird das mit artgerechter Fütterung und täglicher Fürsorge.
In der Landfleischerei Brüning aus Selm werden unsere Tiere unter Einhaltung ethischer Grundsätze geschlachtet und verarbeitet. Sie arbeiten nach traditioneller Handwerkskunst. Anschließend kommen die Fleisch- und Wurstwaren frisch vakuumiert zu uns zurück und sind bereit für euch!
Egal ob Ab-Hof-Verkauf nach Terminabsprache oder rund um die Uhr am Fleischautomaten bei uns bekommt ihr regionale Qualität, die mit Herz und Verstand gemacht ist.
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Herzliche Grüße vom Breiten Teich
Markus & Anna
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Hofadresse
Am Breiten Teich 6
45711 Datteln
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Am Breiten Teich 6
45711 Datteln
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Grillfleisch
Grillen geht immer finden wir! So haben wir immer eine kleine, aber feine Auswahl an Grillfleisch unserer HORNEBURGER Schweine für euch. Auch Sonderwünsche nehmen wir gerne entgegen!
Grillrippe Barbecue (3 Stk.)
4,73 - 6,08 €
350 - 450g
13,50 €/kg
Hüftsteak saugrün (3 Stk.)
7,25 - 8,70 €
500 - 600g
14,50 €/kg
Käsegriller (5 Stk.)
8,50 €
450 - 520g
8,50 €/Stk
Minutensteak saurot (3 Stk.)
5,53 - 7,11 €
350 - 450g
15,80 €/kg
Nackensteak saurot (3 Stk.)
7,39 - 8,93 €
480 - 580g
15,40 €/kg
Rostbratwurst im Naturdarm (10 Stk.)
15,00 €
950 - 1020g
15,00 €/Stk
Rostbratwurst im Naturdarm (5er Pack)
7,50 €
450 - 520g
7,50 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Gutscheine können auch in individueller Höhe erstellt werden. Sprecht uns gerne an.
Gutschein
25,00 €
25,00 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Rind
Unsere Rinder haben das ganze Jahr über Weidegang und können in Ruhe aufwachsen. Es handelt sich um Färsen (weibliche Tiere, die noch nicht gekalbt haben) der Rassen Angus und Limousin. Mehrmals täglich besuchen wir sie auf der Weide und schauen nach dem Rechten. Neben dem Weidegras werden sie mit hochwertigem Futter aus überwiegend eigenem Anbau gefüttert. Geschlachtet werden sie auf Termin und unter Einhaltung ethischer Grundsätze in einer kleinen Schlachterei und Metzgerei in Selm in unserem Beisein. Durch die Stressfreie Aufzucht, eine hohe Futterqualität und ein stressarmes Schlachten können wir ein hohes Maß an Fleischqualität erzielen.
Nach dem Reifeprozess erhaltet ihr die bestellten Produkte vakuumiert bei uns am Hof.
Da es sich um Naturprodukte handelt, können Beschaffenheit und Gewicht leicht variieren. Alle Produkte sind nur begrenzt verfügbar.
Das Limousinrind gehört zu den Fleischrassen. Ihr Fleisch ist zart, saftig und gut marmoriert bei gleichzeitig geringem Fettanteil, was zu einem intensiven Geschmack führt.
Beinscheibe (einzeln)
4,47 - 7,45 €
300 - 500g
14,90 €/kg
Bratwurst grob (5 Stk.)
8,06 - 9,85 €
450 - 550g
17,90 €/kg
Burgerpatties (2 Stk.)
8,50 €
160 - 170g
8,50 €/Stk
Cevapcici (5 Stk.)
9,90 €
400 - 580g
9,90 €/Stk
Falsches Filet (groß)
47,80 - 54,97 €
2000 - 2300g
23,90 €/kg
Filet (komplett)
263,50 - 289,00 €
3100 - 3400g
85,00 €/kg
Gulasch (500g)
12,00 - 13,25 €
480 - 530g
25,00 €/kg
Hackfleisch (500g)
10,50 €
480 - 580g
10,50 €/Stk
Hohe Rippe
13,20 - 17,33 €
800 - 1050g
16,50 €/kg
HORNEBURGER Limousin Färse 5-Kg- Paket "Hack"
90,00 €
4850 - 5050g
90,00 €/Stk
HORNEBURGER Limousin Färse 6-kg-Probierpaket
132,00 €
5850 - 6100g
132,00 €/Stk
HORNEBURGER Limousin Färse Paket "Steak"
75,00 €
1750 - 1890g
75,00 €/Stk
Leber (in Scheiben, 500g)
6,53 - 8,70 €
450 - 600g
14,50 €/kg
Nieren (komplett)
9,03 - 10,97 €
700 - 850g
12,90 €/kg
Roastbeef (klein)
23,45 - 37,52 €
500 - 800g
46,90 €/kg
Roastbeef (mittel)
45,96 - 56,28 €
980 - 1200g
46,90 €/kg
Rumpsteak (2 Stk.)
24,39 - 32,83 €
520 - 700g
46,90 €/kg
Suppenfleisch (500g)
7,50 €
450 - 600g
7,50 €/Stk
Tri Tip / Bürgermeisterstück (komplett)
61,20 - 68,00 €
1800 - 2000g
34,00 €/kg
Braten (mittel)
21,90 - 28,47 €
1000 - 1300g
21,90 €/kg
Braten (groß)
43,80 - 50,37 €
2000 - 2300g
21,90 €/kg
Braten (klein)
15,33 - 20,81 €
700 - 950g
21,90 €/kg
Brisket (mittel)
46,35 - 55,62 €
1500 - 1800g
30,90 €/kg
Filet (klein)
34,00 - 51,00 €
400 - 600g
85,00 €/kg
Filet (mittel)
85,00 - 102,00 €
1000 - 1200g
85,00 €/kg
Filetsteak
15,30 - 19,55 €
180 - 230g
85,00 €/kg
Flank-Steak
39,90 - 47,88 €
1000 - 1200g
39,90 €/kg
Flat Iron-Steak
17,96 - 23,94 €
450 - 600g
39,90 €/kg
Gulasch (1kg)
23,75 - 27,50 €
950 - 1100g
25,00 €/kg
Hackfleisch (1kg)
19,90 €
950 - 1100g
19,90 €/Stk
Hanging Tender (Nierenzapfen)
40,17 - 46,35 €
1300 - 1500g
30,90 €/kg
Herz (komplett)
13,50 - 17,55 €
1000 - 1300g
13,50 €/kg
Hüfte am Stück (klein)
20,59 - 25,74 €
480 - 600g
42,90 €/kg
Hüfte am Stück (mittel)
42,90 - 47,19 €
1000 - 1100g
42,90 €/kg
Hüftsteaks (2 Stk.)
21,45 - 29,17 €
500 - 680g
42,90 €/kg
Knochen (1 kg)
4,50 €
950 - 1050g
4,50 €/Stk
Markknochen (500g)
6,19 - 7,48 €
480 - 580g
12,90 €/kg
Nacken am Stück
37,91 - 43,89 €
950 - 1100g
39,90 €/kg
Nackensteak
11,17 - 15,96 €
280 - 400g
39,90 €/kg
Ochsenschwanz (komplett)
18,00 - 21,00 €
1200 - 1400g
15,00 €/kg
Picanha / Tafelspitz mit Fettdeckel (klein)
30,60 - 40,80 €
900 - 1200g
34,00 €/kg
Picanha / Tafelspitz mit Fettdeckel (mittel)
49,30 - 54,40 €
1450 - 1600g
34,00 €/kg
Ribeye-Steak (2 Stk.)
25,80 - 32,83 €
550 - 700g
46,90 €/kg
Roastbeef (groß)
93,80 - 107,87 €
2000 - 2300g
46,90 €/kg
Rouladen Oberschale (3 Stk.)
13,95 - 22,32 €
500 - 800g
27,90 €/kg
Rouladen Oberschale (4 Stk.)
20,93 - 29,30 €
750 - 1050g
27,90 €/kg
Rouladen Unterschale (3 Stk.)
9,56 - 16,73 €
400 - 700g
23,90 €/kg
Rouladen Unterschale (4 Stk.)
14,34 - 21,51 €
600 - 900g
23,90 €/kg
Short-Rips (mittel)
30,90 - 40,17 €
1000 - 1300g
30,90 €/kg
Skirt-Steak
15,96 - 23,94 €
400 - 600g
39,90 €/kg
Spider-Steak
9,98 - 15,96 €
250 - 400g
39,90 €/kg
Teres Major
9,27 - 17,92 €
300 - 580g
30,90 €/kg
Tomahawk
45,96 - 56,28 €
980 - 1200g
46,90 €/kg
Zunge (komplett)
16,20 - 20,25 €
1200 - 1500g
13,50 €/kg
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